Сырые Физалис Овощной Сальсой
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Примечание редактора: Используйте эту сальсу, чтобы сделать Дебору Шнайдер Тако карнитас, обжаренные с апельсином, молоком и перцем .
Томатилло похожи на маленькие зеленые помидоры в липкой бумажной шелухе. На самом деле они являются родственниками помидора и представляют собой разновидность Земляной вишни. Они родом из Центральной Америки. Свежая на вкус и волнующе терпкая, эта коренастая сальса отлично подходит к жареному мясу, тостадам или морепродуктам. Он может быть сделан менее чем за минуту и должен быть использован немедленно.
1. Хорошо промойте томатильос теплой водой, чтобы удалить естественно липкое покрытие, которое горько. Разрежьте их на четвертинки.
2. Измельчите томатильос в кухонном комбайне с оставшимися ингредиентами до получения слегка плотной текстуры.
3. Попробуйте посолить и подавайте как можно скорее, чтобы насладиться максимальным укусом и хрустом.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 4 больших томатилло, бумажная шелуха удалена
- 2 столовые ложки нарезанного кубиками белого лука
- 1 Серрано Чили, стебельчатый
- 8 веточек кинзы, стебельчатые
- 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
