Семейная Реликвия Салат Из Пасты С Помидорами И Травами

Спонтанность-ключ к этому салату из макарон; это не то, что вы можете сделать заранее и охладить. Основные ингредиенты могут быть собраны с участка на заднем дворе или в горшке на балконе или просто стать наградой за ваше мастерство покупки продуктов на фермерском рынке.

Взбейте вместе масло, крем-фреш, уксус, сахар (если используете), 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца в большой миске. Крупно нарежьте помидоры и перемешайте с луком-шалотом и заправкой. Мариновать до готовности к употреблению, не менее 10 минут.

Пока помидоры стоят, сварите фузилли в кастрюле с хорошо подсоленной кипящей водой до аль денте. Слейте воду в дуршлаг и сразу же добавьте в томатную смесь, перемешивая. Остудите до теплой или комнатной температуры (не охлаждайте), периодически помешивая, затем добавьте травы.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
• 1/3 стакана Крем-фреш
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• От 1 до 1 1/2 чайной ложки сахара (по желанию)
• 2 фунтов смешанных и помидорами
• 2 столовые ложки мелко нарезанного лука-шалота (от 1 средней)
• 1 фунт фузилли или другой короткой спиральной пасты
• 3/4 стакана измельченных смешанных трав, таких как базилик, петрушка, тимьян, орегано и эстрагон