Поделитесь рецептом:

Богатый маленький По'бой

Обжаривание помидоров придает бутерброду насыщенный вкус.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

1. Разогрейте гриль или бройлер; установите стойку в 3 дюймах от источника тепла.

2. поджарьте или обжарьте кожицу помидоров до легкого обугливания (15 минут на гриле, 8 минут под бройлером). Посыпать солью и перцем. Откладывать.

3. разрежьте хлеб вдоль пополам и выньте часть внутренностей. Намазать майонез на хлеб. Равномерно распределите ростбиф по нижней половине и положите Бри по диагонали поверх мяса. Сверху выложить листья салата.

4. положите помидоры на верхнюю половину хлеба и слегка разомните их вилкой. Переверните верхнюю часть над нижней половиной бутерброда, разрежьте его пополам поперек и хорошо заверните в дорогу.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 3 небольших спелых помидора, разрезанных пополам
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 итальянский хлеб (12 дюймов длиной)
• 1/4 стакана майонеза
• 1/4 фунта тонко нарезанного редкого ростбифа
• 4 тонких ломтика спелого сыра Бри
• 4-6 листьев салата, промытых и обсушенных