Рыжий Мул

Шеф-повар Майкл Мина создал этот джиновый рифф на основе классического мохито в рамках программы Epicurious. Вино.Поужинать.Жертвовать программа. Засахаренный имбирь и имбирное пиво придают освежающе пряный вкус, идеально подходящий для летних потягиваний. Шеф-повар Мина предлагает подавать пряные орехи рядом.

В шейкере смешайте веточки мяты, засахаренный имбирь, простой сироп и сок лайма. Добавьте Джин, имбирное пиво и лед и энергично встряхните. Наполните стакан для хайбола тремя или четырьмя большими кубиками льда. Налейте напиток и украсьте мятой и засахаренным имбирем.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 8 веточек свежей мяты
• 1 маленький кусочек засахаренного имбиря (около 1 дюйма в диаметре), тонко нарезанный
• 1/2 унции простого сиропа
• 1 унция свежего сока лайма (около 1 лайма)
• 2 унции Джина (например, Plymouth или Tanqueray)
• 1 унция имбирного пива (например, Fentimans)