Поделитесь рецептом:

Кроваво-Оранжевый Французский 75

Кроваво-оранжевая мякоть и капелька Горького обновляют классический коктейль из шампанского и Джина. Сделайте основу для напитка на один день вперед, если хотите.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разрежьте 1 апельсин пополам через стебель. Разрежьте каждую половинку апельсина поперек на 6 ломтиков; оставьте для гарнира. С помощью маленького ножа срежьте кожуру и белую сердцевину с оставшихся 2 апельсинов; нарежьте апельсины. Переложить нарезанные апельсины с соком в миску, размять картофелемолкой или деревянной ложкой. Добавьте Джин, сахар и горечь. Процедите в мерный стакан на 2 стакана, надавливая на твердые частицы, чтобы высвободить жидкость. Охладите 4 часа.

Налейте скудные 2 столовые ложки смеси джина в каждый из 12 бокалов, залейте шампанским и украсьте апельсином.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 3 апельсина (примерно 1 фунт)
• 1 1/2 стакана джина
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки горькой ангостуры