Поделитесь рецептом:

Салат из огурцов и сельдерея с йогуртом

Этот рецепт можно приготовить за 45 минут или меньше.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В выстланное марлей сито или дуршлаг, поставленный над миской, слить йогурт, накрыть крышкой и охладить, 20 минут. Выбросьте жидкость.

Сельдерей нарезать по диагонали тонкими ломтиками. Огурец посеять и по диагонали нарезать тонкими ломтиками. В миске смешайте сельдерей, огурец, йогурт, петрушку или кинзу, лимонный сок, масло, соль и перец по вкусу.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/4 стакана простого йогурта
• 2 средних ребрышка сельдерея
• 1/2 английского огурца
• 2 столовые ложки нарезанных свежих плоских листьев петрушки или кинзы
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима