Поделитесь рецептом:

Стейки из ребрышек на гриле с огуречным соусом

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Приготовьте гриль.

Сделать смачно:

В миске смешайте все ингредиенты с солью по вкусу.

Приправьте стейки солью и щедро поперчите. Жарьте стейки на смазанной маслом решетке, поставленной на 5-6 дюймов над раскаленными углями, по 4-5 минут с каждой стороны для мяса средней прожарки. (В качестве альтернативы стейки могут быть приготовлены на гриле в горячей хорошо приправленной ребристой сковороде-гриле на умеренно сильном огне таким же образом.)

Подавайте стейки с удовольствием.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/2 стакана нарезанного кубиками семенного огурца
• 3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 1/2 чайной ложки мелко нарезанного чили халапеньо или по вкусу (наденьте резиновые перчатки)
• 1/4 стакана простого йогурта
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока