Поделитесь рецептом:

Французский 75-Й Удар

Французский 75-это классический коктейль, обычно приготовленный с коньяком, хотя иногда его заменяют джином, и именно этот дух я призываю в этом рецепте. Обычно он не подается как удар, но довольно хорошо работает в этом формате. Подавайте эту свежую, ароматную вариацию по любому поводу, требующему тостов, например, на поздний завтрак, свадебный или детский душ.

Простого куска льда, например, замороженного в кастрюле или миске, будет достаточно, но для особого декоративного штриха рассмотрите замораживание оранжевых колес внутри льда.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В чашке для пунша смешайте Джин, лимонный сок, простой сироп и горькую настойку и тщательно перемешайте.

Непосредственно перед подачей на стол влейте шампанское и осторожно перемешайте. Добавьте лед и украсьте апельсиновыми колесиками.

Чтобы подать на стол, разлейте по бокалам пунш.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 16 унций (2 чашки) Джина (предпочтительно лондонский сухой джин, такой как Tanqueray)
• 8 унций (1 чашка) свежевыжатого лимонного сока
• 6 унций (3/4 стакана) простого сиропа
• 1/2 чайной ложки апельсиновой горечи
• 32 унции (4 стакана) сухого шампанского или другого игристого сухого белого вина, охлажденного
• 1 большой ледяной блок или два меньших блока
• 8 оранжевых колесиков для гарнира