Поделитесь рецептом:

Шанхайская Роза

Этот насыщенный афродизиаками моктейл родом из нью-йоркского музея секса и является идеальным способом создать настроение в День Святого Валентина. В рецепте достаточно розового эликсира и кристаллов розмарина для восьми напитков; Если вы делаете только два, охладите оставшийся эликсир и храните кристаллы в герметичном контейнере при комнатной температуре (оба будут длиться до двух недель). Если у вас мало времени, пропустите кристаллы розмарина и используйте вместо них только сверхтонкий сахар.

Чтобы сделать Шанхайскую розу алкогольной, добавьте две унции джина или водки в каждый напиток.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В кухонном комбайне обработайте розмарин и сахар до полного смешивания, около 1 минуты—там будут видны кусочки розмарина. Кристаллы розмарина можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 недель.

Сделайте розовый эликсир:

В маленькой кастрюльке доведите розовый сироп и дистиллированную или водопроводную воду до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до умеренного и варите на медленном огне, не накрывая крышкой, пока он не уменьшится вдвое, от 12 до 15 минут. Сделайте заранее: розовый эликсир можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 2 недель.

Сделать Шанхайская Роза:

Налейте сок лайма на маленькую тарелку и разложите кристаллы розмарина на вторую маленькую тарелку. Окуните ободок 12-унционного стакана в сок лайма, затем окуните его в кристаллы розмарина, чтобы слегка покрыть. Повторите то же самое со вторым стаканом на 12 унций.

Налейте по 1 унции розового эликсира, сока юзу и простого сиропа в каждый подготовленный стакан. Добавьте лед и достаточно содовой воды, чтобы наполнить каждый стакан. Украсьте напитки веточками розмарина.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана сушеного розмарина
• 1/2 стакана тончайшего сахара