Мартинес

Этот классический коктейль считается предшественником Мартини. Бармен Эбен Фримен разработал эту версию в ресторане Tailor в Нью-Йорке.

В охлажденном шейкере или пинтовом стакане смешайте вермут, Джин, Мараскиновый ликер, горькую настойку и лед. Процедить в охлажденное стекло купе. Покрутите лимонную цедру над стаканом, бросьте в напиток и подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/4 стакана (2 унции) сладкого вермута
• 2 столовые ложки (1 унция) ароматизированного Джина, такого как Junípero
• 1 ч. ложка ликера Мараскино
• 1 Деш биттера Ангостура
• 1 стакан кубиков льда
• 1 (1 на 1/2 дюйма) лимонная цедра