Сладкий Персиковый Чай

Зачем подавать простой чай со льдом, когда вы можете пробить его здоровыми, натуральными ароматами, такими как имбирь, мята, лимон и персик, как в версии Бонапарта здесь? Хорошая причина для заваривания и глотка: полифенолы чая могут снизить риск развития рака.

Положите чай, лимон и имбирь в термостойкую емкость и залейте кипятком. Дайте чаю настояться 7-8 минут. Поместите 4 чашки льда в кувшин, затем налейте чай. Смешайте нарезанные кубиками персики и сахар в блендере до однородной массы; смешайте с чаем. Подавать в стаканах с оставшимся льдом, украсив ломтиками мяты и персика.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 унция чайных листьев (Эрл Грей или Дарджилинг, около 1/3 чашки рассыпного чая или 7 пакетиков)
• 1 лимон, нарезанный ломтиками
• 1 кусочек имбиря (около 2 дюймов), очищенный и раздавленный
• 1 литр кипятка
• 8 стаканов кубиков льда
• 2 персика, очищенные, без косточек и нарезанные кубиками
• 1/2 стакана сахара
• 8 веточек мяты
• 1 персик, очищенный от косточек и нарезанный ломтиками