Мексиканская Уличная Кукуруза (Elote)
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Кукуруза в початках намазана пенка или майонез, посыпанный сверху контиха - сыр и кайенский перец в этой классической мексиканской уличной еде.
Намажьте жареную кукурузу тонким слоем крема,затем обваляйте в сыре, чтобы покрыть. Посыпать кайенским перцем. Выжмите сок лайма из дольки по вкусу.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 3/4 стакана мексиканской кремы или майонеза
- 1/2 фунта queso cotija, или фета, крошится
- Кайенский перец по вкусу
