Плацебо

Этот сладко-терпкий коктейль без ликера очень популярен в ресторане Frisson в Сан-Франциско,который миксолог Дагган Макдоннелл помог превратить в место для питья.

В шейкере, наполненном льдом, смешайте первые 4 ингредиента. Накройте крышкой, энергично встряхните, затем процедите в 4 высоких стакана. Добавьте имбирный эль и перемешайте. Украсьте дольками лимона и подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/4 стакана яблочного сиропа Monin brand Granny Smith (см. Совет ниже)
• 1/4 стакана простого сиропа
• 1/2 стакана свежего сока лайма (примерно из 4 лаймов)
• 6 столовых ложек свежего лимонного сока (примерно из 2 лимонов)
• 1 1/2 стакана имбирного эля
• 4 дольки лимона Для гарнира