Маринад Из Морепродуктов

Это отличный маринад для любой рыбы; начинайте мариновать не менее чем за 15 минут и не более чем за 1 час до приготовления на гриле или обжаривания.

Этот рецепт является аккомпанементом к Обжаренные креветки с чипотле Чили.

Взбейте все ингредиенты в средней миске, чтобы смешать. Дайте маринаду постоять 1 час перед употреблением. (Можно подготовить на 1 неделю вперед. Накрыть маринадом и поставить в холодильник. Перед использованием снова взбейте.)

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 бутылка светлого пива весом 12 унций (предпочтительно в стиле лагера)
• 3/4 стакана свежего сока лайма
• 6 зубчиков чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка порошкообразной основы куриного бульона (например, швейцарского Knorr)
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка острого перцового соуса
• 1 чайная ложка молотого черного перца