Поделитесь рецептом:

Жареная курица с уксусным соусом

Этот легкий и острый соус особенно хорош на курице. Для удобства можно заранее смешать специи, а затем добавить уксус непосредственно перед употреблением.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Приготовьте шашлык (на среднем огне)или разогрейте бройлер.

Взбейте первые 9 ингредиентов в небольшой миске, чтобы смешать. Выложите курицу в неглубокое стеклянное блюдо. Ложка 1/4 стакана соуса; переверните, чтобы равномерно покрыть. Дайте постоять не менее 10 минут и до 30 минут, периодически переворачивая курицу.

Жарьте курицу на гриле до готовности, периодически поливая еще 1/4 стакана соуса, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Подавать с оставшимся соусом.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/4 стакана яблочного уксуса
• 4 чайные ложки порошка чили
• 2 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/2 чайной ложки сахара
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 1 чайная ложка сухой горчицы
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка молотого черного перца
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 4 половинки куриной грудки без кожи и костей