Медсестра
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Я окрестил этот аперитив медсестрой благодаря его восстанавливающему качеству для похмелья, с которым я проснулся после посещения производственного объекта Noilly Prat В Марсельяне, Франция, в 2015 году.
Винная основа оригинальной формулы сухого вермута Noilly Prat dry vermouth выдерживается в бочках более двух лет, прежде чем добавляются растительные компоненты, что дает одно из самых сложных ароматизированных вин в мире. Я был поражен универсальностью Noilly Prat как еда, сочетающаяся с традиционной кухней региона (устрицы и моллюски), когда я посетил его. Вместо того чтобы подавать его с лимоном, как это делают в Марсельяне, я предпочитаю ломтик огурца, чтобы усилить растительные компоненты и придать нотки дыни.
Влейте охлажденное вино в бокал, наполненный льдом. Украсьте огуречным колесом.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 3 унции. Нойли Прат сухой вермут
- 1 унция. содовая вода
- Гарнир: 1 огурец колеса
