Поделитесь рецептом:

Баранья лопатка

Это восхитительно и нежно,но плечо должно быть костяным и свернутым.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Вставьте чеснок в мякоть и натрите жаркое солью, перцем и сушеным эстрагоном. Обжарить так же, как и ножку .

Подавать с большим количеством топленого масла, приправленного эстрагоном, и салатом из белой фасоли. Чтобы приготовить этот салат, отварите белую сушеную фасоль до готовности. Слейте воду и заправьте солью, перцем, оливковым маслом, винным уксусом и тертым луком по вкусу.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 баранья лопатка
• чеснок
• с проседью
• Сушеный эстрагон