Салат "Цезарь" С Макаронами

Активное время: 15 мин от начала до конца: 30 мин

В большой миске взбейте лимонный сок, горчицу, пасту из анчоусов, чеснок и оливковое масло. Добавьте пасту, Ромэн, сыр и гренки, если используете,затем перемешайте. Посолить, поперчить и сразу подавать к столу.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 3 столовые ложки свежего лимонного сока
• 2 чайные ложки Дижонской горчицы
• 2 чайные ложки пасты из анчоусов
• 1 большой зубчик чеснока, измельченный
• 1/2 стакана оливкового масла первого отжима
• 1 фунт фарфалле (паста с галстуком-бабочкой), свежеприготовленная до готовности, промытая под холодной водой и слитая
• 1 сердца Ромэн, нарезанный (6 чашек)
• 2 1/2 унции мелко натертого Пармиджано-Реджано (1 1/4 стакана)
• 1 стакан сухариков (по желанию)