Основной Лимонный Винегрет
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Не верьте шумихе о том, что в каждом рецепте винегрета должна быть одна часть кислоты на три части масла. Это более напористое соотношение приносит гораздо больше вкуса к столу.
Взбейте масло и лимонный сок в небольшой миске или встряхните в закрытой банке для эмульгирования; приправьте солью и перцем.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 2/3 стакана оливкового масла
- 1/3 стакана свежего лимонного сока
- Кошерная соль, свежемолотый перец
