Апельсиновая Бальзамическая Глазурь

Этот рецепт является аккомпанементом к Буффало стейк с апельсиновой глазурью бальзамик.

Активное время: 20 мин от начала до конца: 45 мин

Нагрейте сливочное масло в 3-литровой тяжелой кастрюле на умеренном огне, пока пена не спадет, затем варите лук-шалот, помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут. Добавьте оставшиеся ингредиенты и варите на медленном огне, не накрывая крышкой, периодически помешивая, пока они не загустеют и не уменьшатся примерно до 2 1/4 стакана, около 25 минут.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 1/2 столовой ложки несоленого сливочного масла
• 1 чашка мелко нарезанного лука-шалота
• 1 чашка размороженного замороженного концентрата апельсинового сока (8 унций)
• 1/2 стакана воды
• 1/2 стакана сладкого апельсинового варенья
• 1/2 стакана бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка соли
• 1/2 чайной ложки трещины черный перец
• 1 1/2 чайной ложки мелко натертой цедры свежего апельсина