Поделитесь рецептом:

Жареные Маринованные Стейки Из Тунца Рау

Может быть приготовлен за 45 минут или меньше,но требует дополнительного времени без присмотра.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В большом неглубоком блюде перемешайте все ингредиенты, кроме рыбы, до тех пор, пока они хорошо не смешаются, и добавьте рыбу. Маринуйте рыбу, накрытую крышкой и охлажденную, периодически переворачивая, не менее 1 часа и не более 2.

Приготовьте гриль.

Жарьте рыбу на смазанной маслом решетке, поставленной на 5-6 дюймов над раскаленными углями, примерно по 5 минут с каждой стороны для средней прожарки или до желаемой готовности. (В качестве альтернативы можно жарить рыбу.)

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 3/4 стакана соуса терияки
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки плотно упакованного коричневого сахара
• 1 столовая ложка хереса или белого вина
• 1 столовая ложка рисового уксуса
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка азиатского кунжутного масла
• 3 зубчика чеснока, измельченные
• 1-дюймовый кусочек свежего имбирного корня, очищенный и мелко нарезанный
• 2 зеленых лука, мелко нарезанных
• щепотка сушеных хлопьев острого красного перца или по вкусу
• четыре 8-унций тунца или меч-рыбы стейки