Поделитесь рецептом:

Карри копченая индейка и фруктовый салат

Это освежающее блюдо идеально подходит для обеда и готовится совсем несложно. Вы можете купить толстые ломтики копченой индейки в местном деликатесном магазине.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте индейку, виноград, дыню, сельдерей, зеленый лук и изюм в большой миске. Взбейте майонез, йогурт, сметану и порошок карри вместе в небольшой миске. Залейте салат майонезной смесью и хорошо перемешайте. Приправьте по вкусу солью и перцем.

Выложите блюдо листьями салата. Ложка салата поверх салата-латука. Посыпьте салат миндалем и подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 фунт копченой или вареной индейки, нарезанной 3/4-дюймовыми кубиками
• 3/4 фунта зеленого винограда без косточек, стебельчатый
• 1 большая дыня, очищенная от кожуры, нарезанная кубиками
• 3 стакана нарезанного сельдерея (около 4 стеблей)
• 6 зеленых луковиц, нарезанных ломтиками
• 1/2 стакана золотистого изюма
• 1/2 стакана майонеза
• 1/3 стакана простого йогурта
• 1/3 стакана сметаны
• 1 столовая ложка порошка карри