Поделитесь рецептом:

Копченый лосось и огурец квадратов

Активное время: 30 мин от начала до конца: 30 мин

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Огурец разрезать пополам поперек и тонко нарезать вдоль, желательно с помощью мандолины или другого ручного слайсера, работая вокруг сердцевины. Откажитесь от сердечника.

Смешайте сметану, хрен, соль и перец по вкусу.

Разделите хлеб на 4 стопки и нарежьте стопки на квадраты размером 1 1/2 дюйма зубчатым ножом, отбрасывая корочки. Выложите 1/2 чайной ложки сметаны на середину каждого квадрата хлеба, затем сверху положите сложенный кусочек лосося.

Сверху лосось с небольшим количеством огурца, скрученного в горку.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 английский огурец, очищенный от кожуры
• 6 столовых ложек сметаны
• 1 1/2-2 столовые ложки сливного бутилированного хрена
• 16 ломтиков хлеба памперникель коктейль
• 1/4 фунта тонко нарезанного копченого лосося, нарезанного кусочками по 1 1/2 дюйма