Аринато

Я создал Arinato, чтобы быть более легким перемешанным напитком и праздновать более тонкие стороны мескаля. Я использую 80-стойкий Ilegal Joven; в паре с цветочными креплеными винами он делает легкий глоток, который доказывает, насколько элегантным может быть мескаль.

Добавьте все ингредиенты, кроме грейпфрутового Твиста, в стакан для смешивания со льдом и перемешайте. Процедите над большим кубиком льда в стакане с камнями. Выразите грейпфрутовый твист над напитком, а затем положите твист на кубик в стакане.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1½ унции мескаля, например Ilegal Mezcal Joven
• ¾ Унции. Лилле Блан
• ½ Унции. Долин Сухой Вермут
• ¼ Унции. Желтый Шартрез
• ½ Ч. л. Ликер Luxardo Maraschino
• Биттер 2 капли в коктейле
• Грейпфрутовый твист для гарнира