Горчично-Укропный Соус

Этот рецепт был создан для сопровождения Лосось-пашот в духовке с горчичным укропным соусом .

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

В миске взбейте вместе уксус, горчицу, сахар, кардамон, соль и перец по вкусу, добавьте масло в струйку, взбивая, и взбейте соус, пока он не станет эмульгированным. Соус может быть приготовлен до этого момента за 1 день и храниться под крышкой и охлажденным. Взбейте укроп за 1 час до подачи на стол.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/3 стакана дистиллированного уксуса
• 1/2 стакана шведской крупнозернистой горчицы или другой крупнозернистой горчицы
• 2 чайные ложки сахара
• 1/8 чайной ложки молотого кардамона
• 1/2 стакана растительного масла
• 1/3 стакана мелко нарезанного свежего укропа