Пряный Имбирный Винегрет

Этот винегрет в азиатском стиле является живой заправкой для салатов из морепродуктов, а также простой зелени.

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

В блендере смешайте все ингредиенты, кроме масла, до однородной массы. С работающим двигателем, добавить масло в потоке и одеваться, пока смесь не превратится в эмульсию. Переложите винегрет в банку с плотно закрывающейся крышкой. Винегрет хранится, накрытый крышкой и охлажденный, 1 неделю.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/3 стакана мелко нарезанного очищенного корня имбиря
• 3 зубчика чеснока, измельченные
• 1 лук-шалот, мелко нарезанный (около 2 столовых ложек)
• 1 чайная ложка плотно упакованного коричневого сахара
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1/4 стакана приправленного рисового уксуса
• 1 столовая ложка свежего лимонного сока
• 1/4 чайной ложки порошка пяти специй*
• 1/2 чайной ложки сухих хлопьев красного перца или по вкусу
• 1/2 чайной ложки соли или по вкусу
• свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 стакан растительного масла