Зеленая Богиня-Заправка Из Зеленого Лука

Старомодный зеленый соус богини сегодня так же хорош, как и в двадцатые годы, когда его изобрели. Это восхитительный партнер для смешанной зелени, куриного салата, холодного пашот-лосося и нарезанных помидоров.

Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Приправьте заправку по вкусу солью и перцем. (Можно подготовить на 3 дня вперед. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.)

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1/2 стакана майонеза
• 1/2 стакана сметаны
• 1/3 стакана крупно нарезанного свежего зеленого лука
• 1 зеленый лук, крупно нарезанный
• 1 зубчик чеснока, очищенный от кожуры
• 1 столовая ложка эстрагона белого винного уксуса
• 1 чайная ложка нарезанного свежего эстрагона или 1/2 чайной ложки сушеного
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса