Огурец Сметана
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Этот рецепт является аккомпанементом к Жареный лосось со сметаной из огурцов .
Мелко нарежьте шпинат, рукколу и лук-шалот в кухонном комбайне. Добавьте сметану и горчицу; процесс только до смешивания. Переложить в среднюю миску. (Можно приготовить на 6 часов вперед. Накройте крышкой и поставьте в холодильник.) Перемешать огурец в сметанной смесью. Приправьте по вкусу солью и перцем.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 чашка (упакованная) листьев детского шпината
- 1 чашка (упакованная) листьев рукколы
- 1/2 лука-шалота
- 3/4 стакана сметаны
- 3 ст. л. цельнозерновой дижонской горчицы
- 1/2 стакана нарезанного очищенного от семян огурца
