Поделитесь рецептом:

Куркума-Имбирный Тоник С Семенами Чиа

Никогда не стоит недооценивать черный перец! Их жар подкрадывается к тебе в этом тонике из куркумы.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте имбирь, куркуму, мед, сок лайма, черный перец горошком и 3 стакана воды в блендере до однородной массы. Процедить через мелкоячеистое сито в большую миску. Добавьте семена чиа и оставьте на 8-10 минут, пока семена не начнут набухать.

Разделите тоник между наполненными льдом бокалами. Сверху полейте содовой и при желании украсьте веточками тимьяна.

Вперед

Тоник можно сделать на 1 день вперед. Накрыть крышкой и охладить. Энергично перемешайте перед тем, как долить содовую.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 (4-дюймовый) кусочек очищенного имбиря, крупно нарезанного
• 1 4-дюймовый кусочек очищенной куркумы, крупно нарезанной, или 1/2 чайной ложки сушеной куркумы
• 1/3 стакана меда
• 1/4 стакана свежего сока лайма
• 2 чайные ложки черного перца
• 1 столовая ложка семян чиа
• Клубная сода (для сервировки)
• Веточки тимьяна (для сервировки; по желанию)