Поделитесь рецептом:

Кленово-коричный тост с цитрусовыми и крем-фрешем

Масло с корицей пропитает хлеб, пока он печется, почти как французский тост без яиц.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте духовку до 450°F. Положите ломтики апельсина и сахар в небольшую миску. Соскоблите семена ванили; сохраните стручок для другого использования. Бросьте, чтобы покрыть дольки апельсина.

Смешайте масло, корицу, щепотку соли и 2 столовые ложки кленового сиропа в средней миске. Намажьте каждую булочку маслом с корицей с одной стороны. Выложить на ободок противня и жарить в духовке, пока бриошь не станет золотисто-коричневой (дно должно быть очень хрустящим), 8-10 минут.

Положите каждый тост, намазанный маслом стороной вниз, на тарелки. Сверху выложить крем-фреш и дольки апельсина. Полейте тосты оставшимся 1 стаканом кленового сиропа и посыпьте солью.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 маленький кровавый апельсин или апельсин пупка, очень тонко нарезанный, семена удалены
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 стручок ванили, разделить вдоль
• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1 1/4 чайной ложки молотой корицы
• Посыпав крупной морской солью
• 2 столовые ложки плюс 1 стакан чистого кленового сиропа
• 4 (1/2"толщиной) ломтики булочки или халы
• 1 чашка крем-фреш