Поделитесь рецептом:

Зеленый сок с порошком баобаба

Ладно, хорошо, вы никогда не слышали о баобабе—но это скоро изменится. (Помните, когда никто не знал, как произносится киноа?) Вы найдете порошок из острого суперфрукта, запасенного в магазине здоровой пищи.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Пропустите капусту, укроп, яблоки, сельдерей, лимонник и имбирь через соковыжималку. Переложите сок в герметичную емкость, накройте крышкой и охладите до полного остывания.

Непосредственно перед подачей на стол добавьте порошок баобаба в сок и перемешайте до полного растворения. Разделите сок между стаканами.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 небольшая зеленая капуста, наружные листья удалены, нарезана тонкими дольками
• 1 средняя луковица фенхеля, очищенная от сердцевины, разрезанная на четвертинки
• 2 зеленых яблока, разрезанных пополам
• 4 стебля сельдерея
• 1 стебель лимонника, жесткие наружные слои удалены, конец корня обрезан (только бледно-зеленые части)
• 1 2" кусочек имбиря, очищенный от кожуры
• 2 чайные ложки порошка баобаба (по желанию)