Поделитесь рецептом:

24-я улица Спритц

Травянистый, освежающий-и алкогольный-прием содовой доктора Брауна Cel-Ray.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В средней кастрюле доведите до кипения сельдерей, сахар, семена сельдерея и 2 стакана воды. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока сельдерей не станет мягким и жидкость не уменьшится наполовину, 30-35 минут. Процедите через мелкоячеистое сито в небольшую миску, давя на твердые частицы. Процедите сироп сельдерея еще раз, при желании, через марлевое сито (чтобы жидкость стала прозрачнее).

Делайте заранее: сироп можно приготовить на 2 недели вперед. Накрыть крышкой и охладить.

Коктейль:

Смешайте Джин, лимонный сок и 1 стакан сиропа сельдерея в большом кувшине. Разделите между стаканами, наполненными льдом,и долейте сельтерской. Украсить стеблями сельдерея и дольками лимона.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 стебля сельдерея, нарезанные
• 1 стакан сахара
• 1/4 стакана семян сельдерея