Пирог С Арахисовым Маслом И Ягодами

Арахисовое масло, яйца и молоко обеспечивают 13 граммов белка в каждом кусочке этого пирога. Ваше тело использует больше энергии для переработки белка, чем для жира или углеводов—теперь приступайте к работе!

Нагрейте духовку до 350 ° F. Охладите корочку 15 минут. Вынуть из холодильника; прокалывать корку с интервалом в 2,5 см вилкой. Линия с вощеной бумагой; заполнить весами для пирогов или сырым рисом. Выпекать до золотистого цвета 30 минут. Когда корочка остынет, поднимите вощеную бумагу, чтобы снять груз. Увеличьте температуру духовки до 400 ° F. Выложите варенье на корку, чтобы покрыть дно. В миске взбейте яйца и ваниль. В кастрюле с толстым дном (для предотвращения пригорания) взбейте молоко с арахисовым маслом и сахаром на среднем огне до образования пара; снять с огня. Взбейте смесь арахисового масла с яично-ванильной смесью до однородности; ложка начинки в корочку. Выпекайте, пока начинка не застынет по краям, но при встряхивании сковороды начнет покачиваться центр, 15 минут. Нагрейте бройлер. Сверху пирог с зефиром; обжаривайте, вращая один или два раза для равномерного подрумянивания, пока зефир не станет воздушным и золотистым, 1-2 минуты. Дать остыть не менее 3 часов. Сверху посыпьте малиной и подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 Универсальная Корочка, Овсяная Вариация
• 2 столовые ложки подогретого малинового варенья без косточек
• 4 яйца
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1 1/4 стакана сгущенного молока
• 1/2 стакана арахисового масла с пониженным содержанием жира
• 1/4 стакана упакованного светло-коричневого сахара
• 1 чашка мини-зефира
• 1 пинта свежей малины