Поделитесь рецептом:

Розовый Молочный Коктейль Леди

Портлендская соль и солома добавляют каплю уксуса и немного перца, чтобы сбалансировать сладость этого клубничного коктейля, а также немного рома, чтобы сделать его восхитительно сложным по вкусу. Если вы делаете это для непьющих, просто опустите выпивку.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте клубнику и сахар в небольшой миске; дайте мацерировать, пока не выйдет сок, около 30 минут. Добавьте ром и уксус.

Зачерпните мороженое в блендер. Добавьте клубничную смесь и взбейте до однородной массы. Разделите молочный коктейль между маленькими стаканами. Сверху каждый коктейль полить ложкой взбитых сливок, слегка посыпать перцем. Подавать с соломинкой (или двумя).

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 унции свежей клубники (около 3 больших), очищенной от кожуры и четвертинки
• 1 столовая ложка сахара
• 3 столовые ложки темного рома, 80%
• 1 чайная ложка шампанского уксуса или белого винного уксуса
• 1 пинта клубничного мороженого
• Взбить сливки
• Свежемолотый черный или розовый перец