перламутровая пуговица

Бармен Нарен Янг разработал эти коктейли в ресторане Bobo в Нью-Йорке, чтобы продемонстрировать ароматы cachaca, бразильского спирта, приготовленного из дистиллированного сока сахарного тростника.

Заполнить 10 унций Коллинз или хайбол со льдом. Добавьте кашасу, Лилле Блан и сок лайма. Сверху положить Лимонату Сан-Пеллегрино и немного перемешать. Поместите 1/2 грейпфрутового колеса в напиток и немедленно подавайте.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• От 8 до 10 кубиков льда
• 1/4 стакана (2 унции) кашасы
• 4 1/2 чайной ложки (3/4 унции) Лилле Блан
• 1 столовая ложка (1/2 унции) свежевыжатого сока лайма
• 1/2 стакана (4 унции) Сан-Пеллегрино Лимоната
• 1/2 грейпфрута колеса