Поделитесь рецептом:

Куриный Бульон Быстрого Приготовления

По-настоящему утешительный, простой и чистый куриный бульон-это легкий ветерок, который можно приготовить в электрической скороварке.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте куриные части, куриный фарш, лук, морковь, сельдерей, петрушку и 4 стакана воды в плите. Зафиксируйте крышку, убедившись, что клапан выпуска пара находится в правильном герметичном положении. Выберите “ручной " и запрограммируйте на 1 час при высоком давлении (для создания давления потребуется около 20 минут, прежде чем автоматически начнется приготовление).

Как только время истекло, отпустите давление естественным образом (это займет около 30 минут). Процедите бульон через мелкоячеистое сито в большую стеклянную мерную чашку или герметичный контейнер. Дайте остыть, затем снимите жир сверху перед использованием.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 фунта куриных частей
• 1 фунт куриного фарша
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 1 средняя морковь, очищенная, мелко нарезанная
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
• 1 веточка петрушки