Юго-Западный Бургер

Burger bonanza: постный белок удовлетворяет вас; сальса и булочка добавляют клетчатку.

Покройте гриль кулинарным спреем; нагрейте на сильном огне. Смешайте филе, перец, яичный белок, 1/2 чайной ложки соли и острый соус в миске. Сформируйте четыре 4-дюймовые пирожки. Откладывать. Сварите кукурузу с 1 столовой ложкой воды в микроволновой печи 30 секунд; смешайте с помидорами, кинзой, соком и оставшейся 1/2 чайной ложки соли в другой миске. Жарьте гамбургеры на гриле 12 минут, переворачивая на полпути, пока они не перестанут быть розовыми в центре. Выложить на булочки и сверху посыпать сальсой. Подавать с жареным трехцветным перцем .

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• Спрей для приготовления растительного масла
• 1 фунт молотого филея (или постного говяжьего фарша)
• 1/2 красного болгарского перца, очищенного от сердцевины, семян и мелко натертого
• 1 яичный белок
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки острого соуса
• 1/2 стакана свежих кукурузных зерен
• 1 чашка нарезанных кубиками помидоров
• 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 4 булочки для бургеров из цельной пшеницы