Греческий Куриный Салат

Упакованные в белок нут и фета удовлетворяют вас в течение нескольких часов; болгарский перец предлагает повышающий иммунитет витамин С.

Нагрейте духовку до 200°F. Заверните питу в фольгу и поставьте в духовку. Бросьте следующие 11 ингредиентов в миску. Взбейте сок и масло в другой миске, полейте салат, затем перемешайте и разделите на 4 тарелки. Выньте питу из духовки, разрежьте на четвертинки и подавайте по 2 штуки с каждым салатом.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 цельнозерновые питы
• 8 стаканов измельченного салата Ромэн
• 1 1/2 стакана помидоров черри
• 1 банка (10 унций) нута, слить и промыть
• 1/2 стакана тонко нарезанного красного лука
• 1/2 стакана нарезанной редьки
• 1 зеленый болгарский перец, очищенный от сердцевины, семян и нарезанный соломкой
• 1/2 огурца, очищенного и нарезанного ломтиками
• 2 стакана кусочков жареной курицы без кожи размером с укус
• 1/3 стакана рухнул фета
• 1/4 стакана нарезанных оливок каламата без косточек
• 1/4 стакана нарезанного свежего укропа
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима