Поделитесь рецептом:

Сальса Роха

Используйте эту обугленную томатно-Чили сальсу, чтобы украсить магазин яиц. Чилакилес.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

В большой кастрюле на среднем огне обжарить снаружи помидоры, чеснок и Чили, а затем добавить лук и семена тмина, продолжая варить около 3 минут. Добавьте томатный сок, воду, цедру лайма, сок лайма и соль и тушите, не накрывая крышкой, в течение 20 минут. Когда помидоры почти лишатся кожицы, а чеснок размягчится, соус слегка взбейте в блендере, оставив конечный продукт слегка коренастым. Слегка напуганный.

Дайте полностью остыть, затем храните в герметичном контейнере в холодильнике.

Вперед

Сальса Роха держится до 7 дней и всегда лучше на второй день!

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 3 Рома помидоры
• 5 зубчиков чеснока, очищенных от кожуры
• 1 перец халапеньо, стебельчатый
• 1 Фресно Чили, стебельчатый
• 1/2 желтый лук, нарезанный полукольцами
• 1 чайная ложка семян тмина
• 2 стакана томатного сока
• 2 стакана воды
• Цедра и сок 1 лайма
• 1 чайная ложка морской соли