Лимонный Винегрет
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Лимон добавляет тонкую кислотность и свежий привкус к широкому спектру блюд, не подавляя другие ароматы. Наш простой лимонный винегрет используется в нескольких компонентах салата (что значительно облегчает приготовление), и он приносит что-то другое в течение каждой минуты или меньше.
Выжмите из лимонов достаточно сока, чтобы отмерить 1/3 стакана. В миске смешайте лимонный сок с солью и перцем по вкусу. Взбейте масло медленной струей. Винегрет можно приготовить на 3 часа вперед и охладить, накрыть крышкой. Прежде чем продолжить, доведите винегрет до комнатной температуры.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 3 лимона
- 2/3 стакана оливкового масла первого отжима
