Поделитесь рецептом:

Салат из кукурузы, помидоров и фасоли

Этот живой салат добавляет цвет, аромат и хруст любому основному блюду на гриле.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Смешайте кукурузу, фасоль, помидоры, лук и базилик в большой миске.

Взбейте масло, лимонный сок, петрушку и чеснок в небольшой миске. Перемешайте с кукурузной смесью. Приправить солью и перцем. (Можно сделать на 4 часа вперед. Накрыть крышкой и охладить. Подавать при комнатной температуре.)

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 стакана свежих кукурузных зерен или замороженных, размороженных
• 1 банка почек или фасоли Пинто весом от 15 до 16 унций, промытая, слитая
• 1 чашка нарезанных семенных помидоров сливы
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 1/4 стакана нарезанного свежего базилика