Тушеная курица с луком и зеленью

Отлично сочетается с яичной лапшой или картофельным пюре.

Курицу посыпать солью и перцем. Растопите масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте курицу в сковороду; тушить до коричневого цвета, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Щипцами переложите курицу на тарелку. Добавьте в сковороду лук, лавровый лист и розмарин. Уменьшите огонь до среднего; тушить, пока лук не станет мягким, около 6 минут. Добавьте бульон и вино. Варить, пока смесь немного не загустеет, время от времени помешивая, около 8 минут. Верните курицу в сковороду; ложка соуса. Накройте сковороду и тушите около 5 минут, пока курица не станет готовой. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 большие бескостные половинки куриной грудки с кожей
• 2 столовые ложки (1/4 палочки) сливочного масла
• 1 1/2 стакана нарезанного лука
• 3 лавровых листа
• 2 1/2 чайной ложки нарезанного свежего розмарина
• 1 1/2 стакана консервированного куриного бульона с низким содержанием соли
• 1/2 стакана сухого белого вина