Маринованные С Чесноком И Розмарином Бараньи Отбивные

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

Разогрейте бройлер. В небольшой миске смешайте цедру, чесночную пасту, розмарин, масло и перец по вкусу, натрите бараньи отбивные маринадом и дайте им мариноваться на тарелке в течение 20 минут. Жарьте бараньи отбивные на решетке сковороды для бройлеров примерно в 4 дюймах от огня в течение 4-5 минут с каждой стороны для мяса средней прожарки.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• 1 зубчик чеснока, измельченный и растертый в пасту с 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/2 чайной ложки нарезанного свежего розмарина или 1/2 чайной ложки измельченного сушеного
• 1 столовая ложка оливкового масла
• четыре филейные бараньи отбивные толщиной 1 1/4 дюйма (всего около 1 фунта)