Песто Из Авокадо"
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Легкий в изготовлении соус, чтобы сопровождать курицу-гриль или перемешайте с пастой. При желании перед подачей на стол посыпьте макароны раскрошенным сыром фета.
Можно приготовить за 45 минут или меньше.
Поместите авокадо, базилик, 1/2 стакана бульона, чеснок и сок лайма в блендер. Смешайте до тех пор, пока не нарежете, соскабливая стороны по мере необходимости. При работающей машине постепенно добавьте масло и смешайте до однородной массы. Если слишком густо, постепенно добавляйте больше бульона столовыми ложками. Приправить солью и перцем. (Можно сделать на 1 день вперед; остудить.)
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1 средний авокадо, очищенный, разрезанный пополам
- 1 чашка слегка упакованных свежих листьев базилика
- 1/2 стакана (или больше) консервированного куриного бульона
