Поделитесь рецептом:

Поджаренная кукуруза и сальса с тмином

Активное время: 20 мин от начала до конца: 25 мин

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Варите кукурузу в масле в 12-дюймовой тяжелой сковороде на умеренном огне, часто помешивая, до золотистого цвета, около 10 минут. Переложить в миску и охладить 5 минут.

Пюре из помидоров, чеснока и халапеньо с лимонным соком, тмином и солью взбейте в блендере до однородной массы, затем добавьте кукурузу вместе с зеленым луком.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 стакана кукурузы (от 3 до 4 колосьев)
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 фунта желтый помидор (1 большой), порезанных
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1-2 чайные ложки нарезанного свежего халапеньо Чили, включая семена
• 2 чайные ложки свежего лимонного сока
• 1 чайная ложка семян тмина, поджаренных
• 1/2 чайной ложки соли
• 6 мелко нарезанных зеленых луковиц