Крем Из Перца Чили И Кориандра
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Этот рецепт был создан для сопровождения Холодный суп из авокадо со сливками из Чили и кориандра. Может быть приготовлен за 45 минут или меньше, но требует дополнительного времени без присмотра.
В блендере или небольшом кухонном комбайне смешайте все ингредиенты с солью и перцем по вкусу, соскабливая с боков, до получения очень однородной массы. Крем можно приготовить на 6 часов вперед и охладить, накрыть крышкой.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана простого йогурта
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1 свежий халапеньо или другой свежий зеленый чили, посеянный и нарезанный (наденьте резиновые перчатки), или по вкусу
- 2 стакана упакованного свежего кориандра, хорошо промытого и высушенного
