Завтрак креветки на ужин

Быстро обжаренные креветки с рисом - очень старый, традиционный завтрак в Каролинской низменности. Но это также было бы хорошим быстрым и легким обедом или ужином, дополненным салатом и, возможно, кукурузным хлебом.

Разогрейте сливочное масло в тяжелой сковороде до горячего и пенящегося состояния. Добавьте лук, лук-шалот, чеснок, соль и свежемолотый черный перец. Хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне в течение 5 минут. Добавьте креветки и готовьте 1 минуту, часто помешивая. Влейте воду и варите на медленном огне 2-3 минуты, пока креветки не сварятся. Тщательно пробуйте на вкус для приправы, добавляя больше соли и свежемолотого черного перца по мере необходимости. Подавать горячим с простым рисом.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 4 столовые ложки (1/2 палочки) несоленого сливочного масла
• 2 небольшие луковицы, нарезанные (около 1 1/4 стакана)
• 4 столовые ложки тонко нарезанного зеленого лука или зеленого лука-шалота
• 1 зубчик чеснока, мелко измельченный
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1 фунт крупных креветок, очищенных и очищенных от кожуры (см. Примечание)
• 1/2 стакана воды