Жареные Листья Шалфея
Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.Этот рецепт был создан для сопровождения Перченые груши, голубой сыр и жареный шалфей .
Можно приготовить за 45 минут или меньше.
В тяжелой кастрюле нагрейте 1 дюйм масла до 365°F. на глубоком-сало термометр. Работая быстро, обжаривайте листья шалфея, по 5 штук за раз, 2 секунды, перекладывая шумовкой на бумажные полотенца для слива. Сразу же посыпьте листья шалфея крупной солью.
Ингредиенты
Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:
- около 3 стаканов растительного масла
- 1/2 чашки неплотно упакованные свежие листья шалфея
- крупная соль по вкусу
