Индейка Чау-Мейн с миндалем

Можно приготовить за 45 минут или меньше.

В большой тяжелой сковороде разогрейте растительное масло, пока оно не станет горячим, но не дымящимся, и в нем обжарьте лук, капусту и сельдерей в течение 3 минут или пока капуста не завянет. Добавьте сахар, бульон, воду, соевый соус и кунжутное масло и тушите смесь, накрыв крышкой, в течение 3 минут. Перемешайте смесь кукурузного крахмала, добавьте ее в овощную смесь и доведите жидкость до кипения. Добавьте индейку и тушите чау-мейн, пока он не прогреется. Подавайте чау-мейн поверх риса и посыпьте миндалем.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 2 столовые ложки растительного масла
• 1/2 луковицы, нарезанной ломтиками
• 4 стакана нарезанной капусты Напа
• 1 чашка нарезанного сельдерея
• 1/2 чайной ложки сахара
• 3/4 стакана куриного бульона
• 1/4 стакана воды
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка Восточного кунжутного масла
• 1 столовую ложку кукурузного крахмала растворить в 2 столовых ложках холодной воды
• 2 стакана нарезанной кубиками вареной индейки
• вареный рис в качестве аккомпанемента
• 1/4 стакана нарезанного миндаля, слегка поджаренного