Поделитесь рецептом:

Бараньи Отбивные С Кориандром

Этот рецепт можно приготовить за 45 минут или меньше.

Примечание: некоторые единицы измерения могут отличаться от стандартных. Например, температура может быть указана в фарингейтах.

Разогрейте бройлер.

С помощью ступки и пестика или в электрической кофемолке измельчите семена кориандра. Чеснок пропустить через мясорубку и размять до состояния пасты с солью. В миске смешайте кориандр, чесночную пасту и масло и натрите отбивные.

Разложите отбивные на решетке сковороды для бройлеров и жарьте в 3 дюймах от огня по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки.

Ингредиенты

Подготовьте эти ингредиенты, чтобы приготовить блюдо:

• 1 столовая ложка семян кориандра
• 2 зубчика чеснока
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 6 ребер бараньи ребрышки (примерно 1 1/3 кг общая)